黑化病娇男配你不要？那归我了！ - 第26章 误入综艺节目后小饭馆爆火了26

    简游星那种对自己“厨艺天分”的盲目自信，硬生生撑著他高兴了一整天。
    十一点饭馆刚一开门，外面的场面简直比昨天还要夸张。
    老街的青石板路上排起了长龙，队伍直接拐到了隔壁巷子口。
    昨天没排上號的粉丝，加上被网上口碑吸引来的游客，把门槛都快踩平了。
    有了昨天的经验，两人今天的配合非常默契。
    沈梔在后厨顛勺翻锅，简游星在前厅点单上菜。
    两人完全不需要多余的沟通，一个眼神过去就知道对方需要什么。
    简游星连报菜名都顺口了不少。
    他端著托盘穿梭在狭窄的过道里，长腿一迈，上菜速度极快。
    有时候沈梔刚把菜盛出锅，他刚好就站在传菜台旁边等著。
    因为今天早上沈梔多买了一倍的菜量，客人进来了一波又一波。
    两人连轴转，从中午一直忙到了傍晚六点多。
    中午实在是太忙了，外面催菜的声音就没断过。
    沈梔只能抽空下了一大锅过水麵，拌上昨天剩的炸酱。
    两人就站在后厨的角落里，端著大碗隨便对付了几口。
    简游星吃得飞快，筷子挑起麵条大口大口地往嘴里送，腮帮子鼓鼓囊囊的。
    他那扒饭的架势，哪里还有半点厌食大明星的影子。
    直播间里的粉丝看著他狼吞虎咽的样子，弹幕全是满屏的问號和感嘆號。
    直到最后一桌客人的空盘子被收走，简游星走到门口，把小黑板翻到了“已打烊”那一面。
    他长长吐出一口气，整个人靠在门框上。
    虽然累得胳膊都快抬不起来了，但他精神极好，整个人透著一股鲜活的劲头。
    后厨里，沈梔正在清理灶台，看著简游星挽著袖子走进来准备洗碗，她直接拦住了他。
    “行了，碗放著等下洗。今天忙了一天，你休息会儿，等会儿我来做晚饭。”
    简游星听见有等会儿有吃的，眼睛瞬间就亮了。
    他乖乖把洗碗布放下，凑到料理台旁边看她准备做什么。
    沈梔拉开冷鲜柜的门，从里面端出一个大號的不锈钢盆。
    盆里装的，正是今天早上在菜市场买回来的兔肉。
    兔肉已经被沈梔切成了均匀的小指甲盖大小的肉丁，用料酒和盐醃製过。
    简游星早上確实看到沈梔买了这个。
    他当时还纳闷，今天的菜单上明明没有跟兔肉相关的菜，还以为是沈梔留著自己吃的。
    现在看到她端出来，他立刻来了精神。
    “做冷吃兔。”沈梔看穿了他的好奇，主动开口解释，“这菜做起来费点功夫，但是特別下饭，你肯定喜欢。”
    冷吃兔重油重辣，想要好吃，火候和调料必须掌握得极其精准。
    沈梔开大火烧热铁锅，倒进去足足小半锅的菜籽油。
    油温烧到六成热，她直接把醃製好的兔肉丁全倒了进去。
    锅里爆发出剧烈的响声，水汽在热油的逼迫下迅速蒸发。
    兔肉在油锅里翻滚，表面渐渐泛起金黄色。
    必须要用中火慢煸，把兔肉里的水分完全煸干，这样肉质吃起来才会干香有嚼劲。
    沈梔握著长柄锅铲，不断翻搅著锅里的肉丁。
    等兔肉煸得微干，她捞出一旁准备好的大料，八角、桂皮、香叶、陈皮，一股脑扔进锅里。
    香料的味道在热油的催发下，直接盖过了肉的腥气。
    紧接著，她抓起两大把剪好的四川干辣椒段，外加一小把红花椒，直接盖在兔肉上。
    火候转大，辣椒和花椒在热油里爆出极其霸道的麻辣味。
    整个厨房瞬间被这股呛人又浓烈的香气填满。
    辣味混著脂香，毫不客气地往人的鼻腔里钻。
    沈梔手腕用力，快速顛锅，锅里的兔肉和红彤彤的辣椒段交织在一起，裹上了一层红亮亮的油光。
    最后出锅前，她撒上一大把白芝麻，加一点白糖提鲜。
    红色的辣椒、金黄的兔肉丁、白色的芝麻，在盘子里堆成了一座诱人的小山。
    热气蒸腾，红油顺著肉丁往下滴。
    简游星就站在旁边半步远的地方，看著那盘刚出锅的冷吃兔，肚子非常诚实地咕嚕叫了一声。
    他根本控制不住，喉结上下滑动，非常没出息地咽了一大口口水。
    中午那碗炸酱麵早就消化得一乾二净，现在闻著这个味道，他觉得自己的胃简直就是一个无底洞。
    直播间的弹幕已经完全疯了。
    【救命！这大晚上的给我看这个！我口水流了一键盘！】
    【那个红油！那个兔肉丁！隔著屏幕我都闻到香味了！】
    【星星咽口水的声音收音麦录得一清二楚哈哈哈！他好馋啊！】
    【我作证，冷吃兔真的超级好吃！越嚼越香！老板这手艺绝对是专业的！】
    【別拦著我，我要去吃这家店，不管排几个小时我都愿意！】
    【打开外卖软体！我严重怀疑我看的是美食综艺！】
    沈梔端著盘子，走到旁边的小方桌前放下。又转头去电饭煲里盛了两大碗热气腾腾的白米饭，把筷子递给简游星。
    “吃吧，专门给你做的。”沈梔在他对面坐下，笑吟吟地看著他。
    简游星完全没想到客气，直接夹了一大筷子兔肉丁塞进嘴里。
    兔肉被煸得乾乾爽爽，表面酥脆，內里却保留著肉质的紧实。
    牙齿一咬下去，红油的辣味和花椒的麻味在口腔里彻底炸开。
    干辣椒的香气完全浸透到了每一丝肉纤维里。嚼起来一点都不柴，反而越嚼越有味道，带著芝麻的坚果香，回味里还有一丝丝淡淡的甜。
    太好吃了。
    简游星连话都顾不上说，直接扒了一大口白米饭。
    辣味在舌尖上跳跃，米饭的清甜刚好中和了这种刺激。
    他就著这盘冷吃兔，筷子翻飞，吃得满头大汗。
    “慢点吃，慢点吃。”沈梔拿过几张纸巾递给他，看他吃得这么香，心里的成就感爆棚。
    “这两天辛苦你啦，不然我一个人肯定忙不过来。”
    简游星接过纸巾擦了擦额头上的汗，下巴微微扬起，神情颇为得意。
    “这算什么，以后活我全包了，你就安心做菜就行。”他语气大得惊人，儼然把自己当成了这家店的二老板。